水产品中沙星类抗生素残留量检测（沙星类药物残留检测方法）

诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹都是常见抗生素，由于价格便宜，被大量用于水产品养殖，人们经常食用被该类药物污染的水产品，可能会导致体内抗生素集聚，尤其对婴幼儿的发育影响极大。

水产品中沙星类抗生素残留量检测（沙星类药物残留检测方法）

GB31656.3-2021《水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定》于2022年2月1日正式实施，依利特参考该标准，对水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量进行检测，并编写了该解决方案，供大家参考。

表1抗生素基本信息

色谱条件

流动相：

A：0.01moL/L四丁基溴化铵-乙腈(94:6)；

B：乙腈，梯度脱

色谱柱:

SinoPakBEHT-C185m4.6×250mm

流量:

0.9mL/min

检测波长:

时间

/min

激发波长

/nm

发射波长

/nm

0

280

480

18.5

325

365

进样体积:

10μL

柱温:

35℃

实验结果

1）1mg/mL混合标准溶液分离色谱图

图11mg/mL混合标准溶液分离色谱图

表11mg/mL混合标准溶液色谱参数表

2）实际样品分析谱图

经外标法计算，该虾肉样品中检出氧氟沙星，其含量为30.0μg/kg。

使用依利特EClassical3200高效液相色谱仪，匹配最新推出的SinoPakBEHT-C18杂化硅胶色谱柱，分析水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量，峰形良好，分离度高，并且仪器精密度高，定量准确，可以满足GB31656.3-2021《水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定》分析需求。