海藻酸钠的作用（牛奶中海藻酸钠的作用）

海藻酸钠的作用

海藻酸钠为白色至浅棕黄色粉末；几乎无臭，海藻酸钠的作用，无味。主要由海藻酸的钠盐组成，是一种多糖类生物高分子，海藻酸钠的作用，具有来源广、无毒、易降解、易生物相容等多种特性。

海藻酸钠的作用（牛奶中海藻酸钠的作用）

关于海藻酸钠的应用范围及用量：

1.使用注意事项:在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性较大的水果汁和食品中应用。

2.使用范围及用量:

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定：可按生产需要适量用于各类食品。

(2)美国FDA(1989)规定：用途及限量为，调味品和佐料(除用于填充油橄榄的香料之外)，1%;糖果、Chemicalbook蜜饯和糕点糖霜，6.0%;明胶和布丁，4.0%;罐头，10.0%;加工水果和水果汁，2.0%;其它食品，根据实际工艺需要不超过1.0%。

牛奶中海藻酸钠的作用

每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室。研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然！只要合理食用，喝茶也能防癌。那么，在这样干燥的冬节，上班族喝什么茶能防癌润燥呢？

上班族喝5种茶可防癌

1、铁观音茶

此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，海藻酸钠的作用，减少心血管疾病及糖尿病等功效。

2、桂花茶

此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。

选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。

3、银耳茶

此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

海藻酸钠的作用与用途

海藻酸钠，一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。

性状：白色或淡黄色的粉末。无臭无味，缓慢溶于水，形成黏稠状溶液，不溶于乙醇、氯仿或乙醚。

1.主要用作食品稳定剂、增稠剂、凝胶形成剂。作为食品添加剂，可改善食品结构，提高食品质量。同时它具有降低人体内的胆固醇含量，疏通血管，降低血液黏度，软化血管的作用。因其有优良的成膜性，它可被用于食品包装中的可食性薄膜。

2.用作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3.广泛地应用于食品、胶黏剂、医药、化妆品、纺织、造纸、涂料等工业方面。

4.海藻酸钠可单独用于配制胶黏剂，尤其适宜作为食品胶黏剂。在化妆品工业，用作发类制品的定形剂、增稠剂、稳泡剂，护肤乳液中用作乳化稳定剂。牙膏中用作增黏剂，比常用的羧甲基纤维素溶解性好，使膏体均匀、细腻而有光泽。食品工业中用作增稠剂，海藻酸钠的作用，用于冰淇淋、面包、罐头、蛋糕等食品及在软饮料中用作悬浮剂。纺织工业中用作上浆剂及配制印花浆。医药上用于制造血浆代用品、胶囊、牙科咬齿印材料、湿布药等。亦用作纸张施胶剂、矿物浮选剂、陶瓷胶黏剂、钻井泥浆添加剂、饲料胶黏剂、鱼病防治剂等。