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油炸食品中的面包糠是如何生产出来的(油炸食品面包糠怎么用)

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发布时间更新时间:2025-11-09

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内容摘要:油炸食品中的面包糠是如何生产出来的(油炸食品面包糠怎么用)制作面包糠要先将去边的切片面包放入冰箱中冻硬,再取出来掰成小块放入搅拌机中打碎,这样打碎后的面包就是面包糠,将它密封起来放入冰箱冷冻层随去随用即可。做好的面包糠可以裹在炸物的表面,这样能让炸出来的食品有酥脆的外衣。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠的形态很多,有片状,针式、雪花状、五角星。面包糠是由面粉制成,其中经过发酵成型烘干等工艺加工而成,有各种各样的颜色和口感。面包糠是由面包糠雪花片生产线制作出来的,面包糠的生产工艺今天小编带大家了解一下

油炸食品中的面包糠是如何生产出来的(油炸食品面包糠怎么用)

油炸食品中的面包糠是如何生产出来的(油炸食品面包糠怎么用)

面包糠雪花片生产线【原料】

主要采用面粉等为主原料。

【产品】

面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸鸡腿、炸鸡柳的辅料。

【生产工艺】

原料混合挤压膨化切断输送打糠输送干燥输送筛选包装

标签:面包糠,油炸,食品,生产,出来
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