玉米醇溶蛋白（玉米醇溶蛋白价格）

玉米醇溶蛋白

1、强S、妙S乐，玉米醇溶蛋白，玉米醇溶蛋白经充分搅拌后，几乎不怎么溶于这两款洗发水溶液中，沉淀很多，玉米醇溶蛋白，一定程度上说明其表面活性剂的刺激性较小。

玉米醇溶蛋白（玉米醇溶蛋白价格）

M**a&K**s、海G爸B、E**RE**N，玉米醇溶蛋白沉淀较多，表活刺激性也比较理想。

2、植W妈M、青W王Z、贝D美、花W，玉米醇溶蛋白沉淀较少，有的甚至几乎完全溶解，一定程度上说明刺激性不够理想。

其他6款儿童洗发水，玉米醇溶蛋白保留了一部分沉淀，溶解了一部分。

3、15款儿童洗发水的pH实测值在5.5-6.5之间，整体情况比较理想。

其中，海G爸B、青W王Z的pH实测值更接近6.5，稍高一点，不过也符合国标要求。

综合以上分析，15款儿童洗发水笨爸爸给出的刺激性评分情况如下：

玉米醇溶蛋白价格

玉米醇溶蛋白是玉米谷作物的主要储存蛋白，不溶于水，可溶于一定浓度的乙醇溶液、高碱性条件溶液(pH>11)以及部分阴离子洗涤剂溶液等。

玉米醇溶蛋白分为四大类：ɑ-玉米醇溶蛋白、β-玉米醇溶蛋白、γ-玉米醇溶蛋白和δ-玉米醇溶蛋白。ɑ-玉米醇溶蛋白是主要部分，约占玉米总蛋白的75%—85%，β-玉米醇溶蛋白和γ-玉米醇溶分别占10.15%和5.10%。

纯玉米醇溶蛋白无色、无味，玉米醇溶蛋白，但是由于叶黄素结合在玉米醇溶蛋白内部，利用目前的技术很难将两者分离开来，所以大部分玉米醇溶蛋白为淡黄色固体。

玉米醇溶蛋白既可以与亲水物质相互作用，又可以与疏水物质相互作用，从而在稳定泡沫、乳化液、分散液等食品成分中起到重要的作用。

玉米醇溶蛋白等电点

查阅相关文献后，我们决定用玉米醇溶蛋白测定洗发水的表活刺激程度：

玉米醇溶蛋白（zein）不易溶于水，但与表面活性剂相互作用后，水溶性加大。刺激性强的表活更容易与玉米醇溶蛋白反应。

也就是说，最终的沉淀越少，代表刺激越强。

参照这个方法，我们测试了9款洗发水的刺激性。

结果如下：

从结果看来，5号、9号、12号、14号这几款洗发水的刺激性相对较低一些。头皮敏感的小伙伴，可以考虑这几款。

经过上面的成分筛选，共有9款洗发水进入第二轮的效果实测。我们分别从柔顺能力、去屑能力、控油能力、蓬松能力进行了测试。

头发变得干枯、毛躁，主要原因在于烫染损坏了头发最外层的脂肪酸层。脂肪酸层是一层薄薄的脂肪，是头发保护膜一样的存在。一旦它被破坏，玉米醇溶蛋白，头发很容易在外界影响下变得干枯、毛躁。