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更新时间:2025-11-09
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就想要做出一台可以自动做凉皮的机器送给爸爸,全自动面皮机,

全自动面皮机(全自动面皮机器)
让他不用那么辛苦。
刚开始的把这个想法跟朋友们说,
大家都觉得比较看好这个事情,
后来因为陈师傅对机械的性能的要求比较高,
所以一次次的做,一次次的失败,修改。
最后导致了身边的朋友都失去了信心,
觉得这个事情不靠谱,渐渐的疏远了。
这时却只有陈爸爸对陈师傅没有失望,
他在背后默默地支持着陈师傅,给陈师傅打气。
陈爸爸说:做事要有始有终!不能半途而废!
凉皮也算是陈师傅家传统手艺,全自动面皮机,
他决心要把凉皮机发明出来,并且把它做好,
这样才能对得起陈爸爸他老人家。
最终,功夫不负有心人。
陈师傅终于发明成功了!
这就是凉皮机。
把电源打开把凉皮从输送带上一过,
就变成了我们看到的凉皮了。
这一片片的凉皮都呈圆形,
凉皮虽然好吃,但是制作过程却是非常的繁琐,与我们平时看到的市面上凉皮店铺里师傅们快速调理绊皮的情况不同,传统凉皮面皮部分手艺制法十分烦絮。
和面、洗面,再一张张的蒸面,一晚上最多也就能做200张凉皮,效率很低。最重要的一点就是从事凉皮行业的劳动者经常在高温高湿环境下工作,很容易生病。
有位来自潍坊安丘叫陈千顺的师傅,从小看着爸爸手工制作,深知这门手艺十分辛苦,就想要做出一台可以自动做凉皮的机器送给爸爸,一是可以让他不用那么辛苦,二是可以传承爸爸的味道。
一开始把这个念头跟身边朋友们说,大家都比较看好支持这件事,可随着一次次的尝试、一次次失败,渐渐地身边的朋友都失去了信心,觉得这个事情不靠谱、不支持。
陈爸爸深知儿子的愿望,他对儿子没有失望,反而在背后默默地支持着他,给陈师傅打气。
要想擀面皮味道好,发酵做法不可少。
面粉淀粉是原料,和面工作先做好。
醒面简单莫省掉,洗面环节就来到。
这个过程很漫长,借助机器人不忙。
3到5分钟洗一遭。时间太长浆化掉
5—到6便浆洗好。面浆控出带发酵。
如何发酵是灵魂,根据口感来调配。
软绵劲道加面粉,抖筋可口放淀粉。
发酵时长莫纠结,全自动面皮机,秋冬时长春夏短。
气候温度紧相关。发酵之后看一看。
气孔密集眼可见。拉丝不断连成线。
繁琐工作已做完,如何制皮更简单。
全自动擀面皮机看一看,
智能控温很方便,电磁加热升温快。
螺旋挤压成型好。出机既熟仅一遍。
欲加面浆先加水,温度达到水自沸。
放水加浆制面皮,自动刷油带叠皮。
机制面皮更容易,全自动面皮机,省人省时又省力。
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