蔬菜漂烫冷却机劳动强度小，功效高（蔬菜漂烫工艺）

蔬菜漂烫冷却机特点：

1、采用高温,短时等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

蔬菜漂烫冷却机劳动强度小，功效高（蔬菜漂烫工艺）

3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%zui高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。

蔬菜漂烫冷却机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫，杀青，是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工 预处理 *的漂烫设备。同事也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备。

蔬菜漂烫冷却机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库*的设备，其工艺程序是 选别清洗漂烫冷却虑水送料等，可处理加工的食品有：果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。

蔬菜漂烫冷却机设备优点分析：

1.漂烫机操作方便，产量高，全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温。

2.加热快，采用高温，具有短时等特点。